TOKYO FOODRINK NOTE

「BRUSSELS（ブラッセルズ）」 【原宿/ビアバー】 今年度初の世界を飲み干す会。原点に返ってのベルギービール。元々はCOREDO室町2のBeer cafe brugse Zotに行く予定だったがオープン間際にて予約のオペレーションが整っておらずの代替案。 原宿の裏通りで20年以上も続いているベルギービールの老舗。原宿とは思えない落ち着いた雰囲気の店内。 この日のドラフトは４種。ホワイトはgrisette、BELLE-VUEクリークは花見シーズンに相応しいさくらんぼ、CERVESIAは初めて飲んだがとても複雑な味わいのビール、ブランエールはSt.Feuillien Brune。 ベルギービールと言えばムール貝の白ワイン蒸し。スープはもちろんリゾットに。 珍しい大瓶も取り揃えており、Beloeilは小瓶では売られていないボトルだとか。 定番のベルジャンフリットやソーセージももちろんいただく。 ビールとはいえベルギービールを飲み続ければそれなりに酔ってくる。その後はなぜか下北に移動して水タバコでまったり。 ブラッセルズ 原宿店 （ビアバー / 明治神宮前駅、原宿駅、表参道駅） 夜総合点★★★☆☆ 3.0

「旬水（しゅんすい）」 【麻布/和食】 二の橋近くの裏通りにあるカウンターがメインの小さな店へ。 まずはコハクの生で喉を潤す。 漁師料理のなめろう。味噌加減がいい塩梅。 コハダに春子鯛。さっそく日本酒がほしくなってくる。 白レバー炭火焼 鰆の西京焼。鰆に桜の蕾とはまさに春の料理らしい盛り付け。 利き酒セットをお願いすると、くどき上手、梅の宿、鳳凰美田の３種。 海老しんじょうにはなかむらのロックを合わせてみる。 毎日通いたくなる良いお店。 旬水 （居酒屋 / 麻布十番駅、赤羽橋駅） 夜総合点★★★☆☆ 3.0

「うな繁（うなしげ）」 【三島/鰻】 三島にある天然鰻の店。今年は久しぶりにシラスウナギの量が増えているようなので、一安心。 注文したのは香ばしい石焼まぶし。 うな繁 （うなぎ / 大岡駅、三島広小路駅） 夜総合点★★★☆☆ 3.0

「Kenny's House cafe（ケニーズハウスカフェ）」 【沼津/CAFE】 沼津の駅前でランチ。伊豆方面で有名なケニーズハウスへ。 1997年、伊豆高原に最初のレストランを構え、牧場直送の搾りたて牛乳を使ったミルクソフトや、 こだわりのビーフシチュー、カレーなどを販売、皆様の好評を得て伊豆高原、関東を中心に店舗を展開し、様々な百貨店などの物産展にも参加しております。 2011年からは新たな分野であるクリスピークレープの販売も開始し、大変ご好評をいただいております。ケニーズハウスはこれからも「心の通ったサービス」をモットーに歩み続けます。 ビールとタコライス。 ケニーズハウスカフェ 沼津イーラde店 （カフェ / 沼津駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.0