TOKYO FOODRINK NOTE

「LA BISBOCCIA（ビスボッチャ）」 【広尾/イタリアン】 イタリア国外におけるイタリア政府公認のレストランとして有名なお店。 間口はそれほど目立たないけれど非常に奥行きがある。活気のある雰囲気で、多くのスタッフが外国人。 細かいコミュニケーションは難しいけれど、食に貪欲であれば何とかなる。 生ハムに柿 カルパッチョ。鯛？ 雲丹ソースにトリュフ？ ニュージーランド産ラム。 ラ・ビスボッチャ （イタリアン / 広尾駅、白金台駅） 夜総合点★★★☆☆ 3.5

「美濃吉（みのきち）」 【池袋/和食】 池袋東武にて飛び込みで入った店。東武は鼎泰豐、天龍、チャンピオン、蟻月などが入る油断のならない場所。比較的空いていそうな最上階へ上がり、早めの時間という事もあってまずは今半を覗くが既に予約で満席。 ということで、急きょとなりの美濃吉へ。 三条大橋のたもとから290年続く京都の和食屋。通されたのは畳敷きのテーブル席。 年齢層はもちろん高め。 どれも日本酒に併せて楽しめる料理となっている。 美濃吉 東武池袋店 （京料理 / 池袋駅、東池袋駅、都電雑司ケ谷駅） 夜総合点★★★☆☆ 3.0

「木ノ下（きのした）」 【外苑前/和食】 冬らしくほっこりとしたものを食べようと南青山の隠れ家和食屋へ。当初のメンバーが急きょ欠席となるなか、代替メンバーに参戦してもらいいつの間にか５人で盛り上がる飲み会に。 この場所での隠れ家の割には、比較的カジュアルな雰囲気の店で、意外と使い勝手の良い店。 造り盛り合わせ 唐揚げ？ もつ鍋は醤油味。〆はもちろんちゃんぽんで。 長居する店ではないと思うけれど、気づけば最後の客となっていた。 木ノ下 （魚介・海鮮料理 / 外苑前駅、表参道駅、乃木坂駅） 夜総合点★★★☆☆ 3.0

「牛泥棒（うしどろぼう）」 【白金/牛ホルモン】 白金にある牛ホルモン串の店。大正１２年築の古民家という事で趣のある雰囲気。二階に上がり落ち着いたテーブル席の個室へと通される。 ハツ、ネクタイ、いちぼ、カルビ、サガリなどなど。いろんな部位を少しずつ味わえる。 二階の廊下にはバーが併設されており、腹ごしらえをした後はこちらのソファー席にてゆったりとモルトを味わう。 まずはアイラ「ARdbeg Perpetuum 」。2015年に創業200周年を記念して発売された限定ボトル。バーボン樽とシェリー樽をブレンドした不思議な風味。 ２杯目は一転してローランド「auchentoshan 12y」。軽やかで華やかな風味。 美味しい肉と酒を存分に味わって帰宅。 牛泥棒 （居酒屋 / 白金台駅、広尾駅、白金高輪駅） 夜総合点★★★☆☆ 3.0