ザ・ハンバーグ

画像
「ザ・ハンバーグ」
【高田馬場/ハンバーグ】
ハンバーグ250g 目玉焼きシングル 野菜ダブル

今日は仕事で馬場に行ったので、ついでに昼食も。
この店は昔ちょくちょく行ってた店。6、7年ぶりだったので、まだあるかどうか不安だったがちゃんと残ってた。店員まで見覚えのある顔。
店名に「THE」と定冠詞を付けるくらいなので、味は美味しい。

ハンバーグは150gから1500gまで50g単位で注文できる。
ソースはかかっておらず、大根おろしがついているだけ。醤油と胡椒で好みの味付けに。この辺りも味に対する自身の現われ。
で、ninjin。
ここはニンジンのグラッセがすごく美味しい。ニンジンだけお代わりさせて欲しいくらい。
本当に。

最後に、お約束ですが「昔の方が(もっと)美味しかった」

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ザガットサーベイ 2006 東京のレストラン 2006年度版

ザ・ハンバーグ 高田馬場店ハンバーグ / 高田馬場駅西早稲田駅学習院下駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0

この記事へのコメント

  • 神保町より愛を込めて<サムM>

    知ってるよ、駅から直ぐ近くの店だよね。確かにグラッセが旨かったように記憶している。250gを食った記憶はない。多分150gとか200gだったと思う。

    なお、「さすらいペット旅情編2」をパクったことをご報告。
    2005年05月11日 16:36
  • WEBマスター

    さすらいペット旅情編2。
    「ご主人さまが仕事でてんぱってるのに、楽しそうに旅しやがって。キーッ」ってなります。そのうち。
    2005年05月12日 23:42
  • bakabros

    こんにちは! 初めての時はソースがない事に驚きましたが、二回目によく味わってみたら美味しかったです♪
    グラッセ美味しいですよね~。野菜ダブルは壮観ですねー!
    居酒屋にイタリアンにお肉にスイーツ、美味しそうなお店ばかりで全部行ってみたくなりました。写真も綺麗ですね! 今後ともグルメ情報を参考にさせて頂きたいと思います。
    2006年03月02日 03:53

この記事へのトラックバック

  • 『ザ・ハンバーグ』に再チャレンジ
  • Excerpt: こちらは、ソースのかかっていない焼いたままのハンバーグに、大根おろしが添えられています。それを醤油やソースで自由に味付けして頂くのですが、以前初来店の時、ソースがないせいでちょっとお肉がパサパサに感じ..
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