【恵比寿/ビストロ】
恵比寿からやや離れた場所にある野菜ソムリエのいるビストロ。店内は狭くカウンター中心の細長い造り。カウンターの背中に二人掛けのテーブルが幾つか並び、店の入り口に唯一４人程度座れる席が用意されている。
ドリンクはワインが中心、リストはないので店員と相談しながら決める。
まずはオススメからバーニャカウダ。
珍しい野菜ばかりが15種類盛られている。うずまきビーツ、ハスイモ、オレンジズッキーニなどなど。
旬の牡蛎と生海苔の煮物。
その他に白子を使った料理などなど。どれも美味しく頂けた。
〆の焼きウニぎりはアサリの出汁で炊かれた焼きおにぎりに雲丹が乗り、野菜のソースが和えてある。
今回は会話にも気を取られていたので食事に100%集中できなかったが、次回はもっと真面目に味わってみたい店。
ルナルナ （野菜料理 / 恵比寿駅、広尾駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0
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