bird酉男man（夜）@六本木

「bird酉男man（バードマン）」
【六本木/焼鳥】
元同僚とその飲み仲間と久しぶりに。急きょ一人が来れなくなってしまい２名での訪問。
店は元同僚がチョイスした六本木の隠れ家。雑居ビルの１階に飲食店とは思えないドアがあり、その隣に申し訳程度に小さな表札。
あらかじめ確認して行ったので迷わなかったけれど、ドアの前で迷っている雰囲気の客が数名たむろっている。

鶏ササミとアボカドのカルパッチョ。わさび醤油でさっぱりと。

ももたたき。ネギとポンズでさっぱり。肉の美味しさがよく分かる一品。出色の出来。

ちきん南蛮。しっかりと味付けされた衣とタルタルがよく合って酒が進む。

二人で行ったにも拘わらずポーションはやや多めなので、あまり沢山は頼めなかったけれど、どれも酒にあう料理に仕上がっている。
その他レバテキなども注文。かなりのレア加減でこれも箸が進む。。
鶏は妻地鶏というブランド鶏を使っているらしい。

ちなみにハイボールには鶏料理に合わせてワイルドターキーのバージョンもある。通常の白と、ペッパーを加えた黒、七味を加えた赤があるが、残念ながら店員のお勧めはノーマルの白。
最後のデザートは定番のクレームブリュレ。

bird酉男man （居酒屋 / 乃木坂駅、六本木駅、青山一丁目駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.0