【渋谷/バー】
昨年、店長がノボさんからマツさんに替わり、新年のご挨拶を兼ねての訪問。
すでに通い始めてから１６年目に突入。店自体は37年目に突入。ここ以上に総合パフォーマンスの高い店には未だ出会ったことがない。
この日は１階のみ貸切パーティーという事で数年ぶりに２階の席へと通される。
お安くなっていたヴァイスから始めて、２杯目はローグのコーヒーが入っているという面白いIPA。
フランスの白ビール。
蟹と野菜のフリット。
定番のスペアリブは残念ながら八丁味噌ソースのみ。オリジナルソース版で作れるレベルのリブが入荷される日をひたすら待つしかない。八丁味噌もこれはこれで美味しいのだけれど。
後半は最初のヴァイスに戻り久しぶりにドラゴンライスなど。
そういえば、最近のモルトの品揃えを聞いていないことに後から気づいた。今度はビール以外を楽しみに訪問してみよう。
レストラン バー アミューズメント （ダイニングバー / 渋谷駅、神泉駅、代官山駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
この記事へのコメント