日本酒専門店 萬亮（夜）@大門

「萬亮（まんりょう）」
【大門/日本酒】
神保町のバルから移動してご相伴相手の知人が独立して立ち上げたという日本酒店へ。
利き酒師の店主が日本全国から自分の舌で厳選したというボトルが冷蔵庫に並んでいる。
まず一杯目は生生でのお勧めを選んでいただく。
次は雄町を飲みたいなと思っていたら、オーダーする前に雄町を出して頂く。佐賀県天山酒造の七田。1875年創業で国の有形登録文化財に登録される歴史ある蔵らしい。雄町と愛山の純米大吟醸飲み比べという楽しいラインナップ。どちらも季節がらのひやおろし。そして、奈良県は千代酒造の裏篠峯ろくまる。こちらも雄町で純米吟醸の秋あがり。
黙って雄町を出してきてくれるあたり、非常に相性がよさそうなお店。

そして港区芝で作られたばかりの「江戸開城」。純米吟醸　原酒。

店員の方もみな良い方たちで、いぶりがっこチーズも絶品。日本酒店にしては明るい雰囲気で非常に寛ぐことができる。






食べログ：

日本酒専門店 萬亮 （居酒屋 / 大門駅、御成門駅、浜松町駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.0