Salt 恵比寿(夜)@恵比寿

Salt
【恵比寿/肉バル】
以前に訪問した店へ、同じメンバーにて再訪。
久しぶりの集まりなので非常に楽しみにしていた会。
会うたびに皆やっていることが変わっているので毎回大きな刺激を受けている。
とりあえず、チーズの盛り合わせを頼みながらビールを飛ばしてスパークリング。
これは荒れる予感しかない出だし。
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覚えていないが、見た目的には岩塩仕込みのスモークタン
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そして恒例のヒューガルデンホワイト800ml。赤のボトルと併せて。
ワインを飲み過ぎると危険だと思い、これを2杯頼んだのだけれど、単にチェイサーがアルコールになっただけでグロスのアルコール量が増加。
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何かのアヒージョ
写真からは蛸とジャガイモのように見える。
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ガーリックソフトシェルシュリンプ
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大好きなラムチョップ
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冬の肉バルならではという事でジビエを。
国産エゾ鹿 モモ肉のグリル
いつもながらこの鹿肉の色合いには惚れ惚れしてしまう。
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メインのステーキ
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最後に食べたらしいデザート
写真の時刻を見ると開始から2時間半程度なのに、すでに記憶が抜けている。
確かに次から次へとワインのボトルが空いていたような。
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この後に2軒目でテキーラなどを嗜み、帰るメンバーを見送り残った二人でラーメンにて小休止してから最後の店へ。
この最後の店で非常に長居をしてしまい我ながら失敗。
まあ楽しかったし怪我も忘れ物もなかったので良しとする。
今月は久しぶりの飲み会が多いせいなのか、毎回深くまで行ってしまうので要注意。

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Salt 恵比寿肉バル / 恵比寿駅代官山駅中目黒駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0

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