広島焼鉄板焼 いち香(夜)@新宿

いち香
【新宿/お好み焼き】
定期的に食べたくなるお好み焼き。
この日は新宿に向かってみることに。
10年ほど前に訪問した店舗が1年ほど前に移転して営業しているようだったので開店直後に飛び込みで。
馬場の倉はし以来1年振りの広島風。

広島と言えば広島菜。
キムチと漬物の盛り合わせ。
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塩だれキャベツ。
胡椒がよく効いておりハイボールが進む。
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謎のイカ天焼き。
甘辛でスナックのように食べてしまう。
もちっとした食感が癖になる。
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とん平焼きは卵よりも中の豚肉が存在感を出している。
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シンプルな広島風の肉玉そば。
麺は生めんの磯野麺の広島から直送しているとの事。
うどんにも変更可能
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葱焼きはソースではなくさっぱりとポン酢をチョイス。
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箸休めに広島県音戸ちりめんのカリカリサラダ。
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ドリンクはハイボールに飽きて途中から広島のお酒にスイッチ。
日本酒は賀茂鶴、誠鏡。
珍しい広島の焼酎は達磨。芋と麦があったので芋を飲んでみる。ライトな口当たりで癖が少ない。
ワインは三次ワインの赤と白。G7サミットでも提供されたワイナリー。
赤はマスカットベリーA、白はデラウェア。
他にも地場の果実酒などが揃っている。
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最後は広島焼デラックス。海鮮が豊富に入った広島風お好み焼き。
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お客さんの入りも良くほぼ満席状態だったので口開け以外は予約をした方が吉。
喫煙ルームあり。


広島焼鉄板焼 いち香お好み焼き / 新宿駅都庁前駅新宿西口駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0


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