和優(夜)@練馬

和優
【中村橋/和食】
黒龍のしずく入荷という情報を得てしまい、前回から3週間経たずに訪問。

鮪と氷見の寒ぶりに併せて冬の味覚を堪能し、この日の目的はこの時点で達成してしまった。
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普段とは少し趣向を変えて蕪の蟹あんかけ。
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鳳凰美田 赤判 純米大吟醸 無濾過生原酒
山田40%
しずくにあてられて同系統の綺麗なお酒をチョイス。
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鰆のアクアパッツア。
鰆は大人になってからその美味しさに気付いた魚。
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蛸の天婦羅。
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この日の炊き込みご飯はズワイガニをチョイス。
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春が来る前に冬の味覚を駆け込みで楽しんだ。

和優居酒屋 / 中村橋駅豊島園駅富士見台駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5


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