Amusement(夜)@恵比寿

「Amusement」
【恵比寿/Bar】
45周年を控えたアミュへ約９カ月ぶり久しぶりの訪問。
25年前に一緒にこのお店へ通い出した仲間と。
珍しいサツマイモとゴルゴンゾーラのポテサラ。
ポテサラの概念が覆される出色の一皿。


久しぶりのチョリソー。


メインのスペアリブはなんと写真を撮り忘れ。
いつもよりも大きめのリブだったので残念。

そして締めにペンネアラビアータ。


ドラフトはウルケルのミルコ（Urquell）からスタートしコエド漆黒へ。
そしてメニューには載っていないホフブロイのオクトーバーフェストがあるというので頂く。



いつもながらラベルの美しいプヤラ（Pohjara "Cellar Series: Tallinn At Dawn" Madeira Cask-Aged Imperial Baltic Porter）


最後はさっぱりとしたLimburgse WITTE Lemon
レモン味のバイスビア


いつ行っても我が家のような安心感に包まれる素晴らしいお店。

Restaurant Bar AMUSEMENT （ダイニングバー / 恵比寿駅、代官山駅、広尾駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0