【恵比寿/焼鳥】
仕事仲間と恵比寿で焼鳥。
いぐちは昔に中目黒店へ訪問して以来久しぶり。
個室でコースを楽しむ。
まずはフォアグラのコロッケ。
茶碗蒸し。
この後、串が始まるまで完全に写真を失念。
頂いたのは以下の４品。
・いぐち手造りレバーパテ
・８時間かけてとった贅沢鶏スープ
・野菜の和サラダ
・北海道十勝 新田牧場より空輸 カチョカバロチーズ焼き
口直しの大根おろしとガリ。
串はねぎまからスタート。
抱き身。
手羽。
つくねを撮り忘れてせせり。
ピンチョススタイルは砂肝、ハラミ、ハツにぼんじり。
そして希少部位２種もまた撮り忘れ。
次のピンチョスは野菜。
トマト、ズッキーニ、キノコ、ナス。
最後の締めは親子丼とラーメンをシェア。
週始めのためドリンクはビール中心で途中にハイボールなど頂き早めに退散。
会話に夢中で大分写真を撮り忘れてしまった。
中目黒 いぐち 恵比寿店 （焼き鳥 / 恵比寿駅、代官山駅、中目黒駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0
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