和優(夜)@中村橋

masa84 — Sat, 09 May 2026 10:46:53 +0900

「和優」
【中村橋/和食】
７周年のタイミングにて訪問。
今年からお土産の周年記念ボトルが蔵もデザインも変更されている。

最初のつまみは天使の海老醤油漬け。
酔っ払い漬けの醤油バージョン。

いつも通り刺身盛り合わせ。
中とろに真鯛、金目、〆鯖、桜鰤、そして雲丹。

合わせるのはメニュー外から五十嵐の雄町純吟生原酒（埼玉県）。
生の香りに雄町のふくよかさ。
削りは55%だが重すぎずよいバランスの仕上がり。
美味しくて３杯ほどいただいてしまった。

イチボのたたき。

河豚の白子はポン酢ではなく焼きで。
河豚白子の濃厚な甘みは暖かいほうが楽しめる。

春といえば筍。もちろん焼きで。

箸休めに空豆焼き。

定番のアジフライ。

珍しいムール貝の酒蒸し。あおさ添え。
濃厚な海の香りを白州のハイボールで合わせてみる。

追加で鯖の塩焼き。
最初の雄町と飲み比べがてら川中島の幻舞（長野県）。
山田錦の特別純米生。削りは59%。

〆は海老芋とからすみの炊き込みご飯。

これから夏に向けて鮎や鱧が待ち遠しい。

和優（居酒屋 / 中村橋駅、豊島園駅、富士見台駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

]]>

なゝ樹(夜)@中目黒

masa84 — Sun, 03 May 2026 15:38:57 +0900

「なゝ樹」
【中目黒/居酒屋】
ひつじでの一次会の後、１名加わり７名でIL Boschettoで軽く飲んでから３軒目に移動。
IL Boschettoでは他のお客さんから絡まれてしまったので早々に退散し、落ち着けそうなお店へ飛び込みで。

３軒目なのでかるくつまめるあてを頼みつつサワー系で軽めに。

十数年前は粗相ばかりしていたメンツとは思えない大人な飲み方で終電前に解散。
思いがけないサプライズゲストにも会えて大満足。

なゝ樹中目黒店（居酒屋 / 中目黒駅、代官山駅、恵比寿駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.0

]]>

中目黒ひつじ (夜)@中目黒

masa84 — Sat, 25 Apr 2026 12:42:51 +0900

「中目黒ひつじ」
【中目黒/ジンギスカン】
花見がてら昔の仕事仲間と中目のひつじへ。
２階席のバルコニーから目の前には川沿いの桜を眺めることができるが、運よくバルコニー側の６名席に通される。

コートや荷物は匂いがつかないようにロッカーへと放り込む。

まだ３部咲き程度だけれど人波は多く１階の軒先では羊の串焼きも販売されている。

幸運にも料理が始まる前に１階で売られている串をお通しがてら頂く。

予約していたのは食べ飲み放題。
肉はマトンにラム。マトンも癖がなく美味しく頂ける。
そして＋1000円で上ラムも注文可能。

月曜日ということでアルコールは控えめにビールとサワーで軽く仕上げる。

唯一空調は弱いので、扇風機と窓からの換気に頼るが全身に匂いがつく覚悟は必要。

中目黒ひつじ目黒川店（ジンギスカン / 中目黒駅、代官山駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.0

]]>

うしごろ (夜)@池袋

masa84 — Sun, 19 Apr 2026 12:59:28 +0900

「うしごろ 」
【池袋/焼肉】
池袋にて焼肉。
うしごろは前回の西麻布以来ひさしぶりの訪問。

いつも同じものばかり注文しがちなので基本的にはシーズナリティへと目が向かう。

まずは白エビと和牛のタルタル。

いつものキムチにポテサラ。

定番、極みのタン。
この日はなぜか究極の黒タンがなかった。

以前気に入ったアボガドキムチ。

ザブトンの炙り握りはさっぱりおろしポン酢で。

赤身からイチボ。
いつもはクリやシンシンを頼むのだけれど、こちらのお店では脂が多めで赤身を味わいきれないので、むしろ脂身よりに変えての注文。

なお、上ヒレも注文していたが写真を失念。

箸休めに珍しくチャプチェ。

牛とろたく手巻き。

〆は桜エビと和牛、筍の石焼ご飯にうしごろカレーを。

ザブトンのすき焼きを頼まなかったためカレーにかける肉汁卵はなし。
純粋にカレーを味わってしまった。

ドリンクは白州ハイボールから始めて、醸し九平次別誂純米大吟醸＜愛知＞や飛露喜純米大吟醸＜福島＞を頂く。
後半は赤のグラスや、六のトニック割など。

気張らずに美味しい焼肉とお酒を味わえる安定感のあるお店。

焼肉うしごろ池袋店（焼肉 / 東池袋駅、池袋駅、都電雑司ケ谷駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

]]>

小料理バル黒部ノトナリ (夜)@銀座

masa84 — Sat, 11 Apr 2026 09:53:00 +0900

「 黒部ノトナリ」
【銀座/日本酒】
フレンチの後は趣を変えて和にしようとこちらのお店へ。
何も言わずに出てきたこちらのお皿はお通しというには立派な内容。

１杯目に飲んだ醸し人九平次うすにごり生酒があまりにも美味しかったのでボトルで提供してもらえないか聞いたところ、最後の１本を開けていただけた。
かなりの希少酒らしく店頭販売がされていない予約限定酒とのこと。

他にもレアな日本酒が置いてあるようで、今度は１軒目に訪問したい。

小料理バル黒部ノトナリ（居酒屋 / 銀座駅、東銀座駅、有楽町駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

]]>

Furutoshi (夜)@銀座

masa84 — Sun, 05 Apr 2026 09:01:27 +0900

「Furutoshi」
【銀座/フレンチ】
昔は麻布にあり2011年に銀座へ移転した古里氏のお店へ。
麻布時代は姉妹店へは伺ったもののこちらは初めて。
東銀座ソラリア西鉄ホテル銀座の２階。
店内は思ったよりも空いておりゆっくりと寛げそうな雰囲気。
この日は３時間飲み放題コースとしておいた。

本日の前菜　盛り合わせ

本日の温かい前菜

シェフお任せパスタ

本日のメインディッシュ

本日のデザート

以上５品。
少し少ないかなと心配していたが丁度よいポーション。
泡から始まり赤と白のグラスをたらふく飲んで、二軒目へ。

Furutoshi （イタリアン / 東銀座駅、銀座駅、銀座一丁目駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

]]>

中目黒いぐち本店 (夜)@中目黒

masa84 — Sat, 28 Mar 2026 12:04:39 +0900

「中目黒いぐち本店」
【中目黒/焼鳥】
いぐち系列訪問３店目にして中目の本店へ。
入口が分からずしばらくうろうろ。
住所の「ハイネス中目黒 109」がポイント。１階のはずなのに階段を上がっていくトラップ。

フォアグラのコロッケ。

一口茶碗蒸し。

手造リレパーバテ。

８時間かけてとった贅沢鶏スープは写真撮り忘れ。

野菜の和サラダ。

北海道十勝新田牧場より空輸カチョカバロ焼き。

口直し大根おろしからいよいよ串がスタート。
おすすめ串 5本はねぎまから

抱き身

手羽先

つくね

セセリ

いぐちといえばピンチョス。
昔はピンチョスなかった気がするのだけれど記憶違いか。
モツ系中心の砂肝、ハラミ、ハツ、ポンジリに本日の希少部位2種。

２皿目は季節の野菜。トマト、ズッキーニ、マッシュルーム、茄子。

いぐちの一品カルボナーラ。

いつもながらピンチョススタイルはいろいろ食べれてうれしいのだけれど、焼鳥だと見た目がいまいち。
ドリンクは生から始めてハイボールへ。イチローズモルト、松井、碧の３種類。

中目黒いぐち本店（焼き鳥 / 中目黒駅、代官山駅、恵比寿駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.0

]]>

BISTRO HOLIC (夜)@中村橋

masa84 — Sat, 21 Mar 2026 12:49:52 +0900

「BISTRO HOLIC」
【練馬/ビストロ】
近場に昨年オープンして気になっていたお店。
まずはポテトをつまみながらギネスで喉を潤す。

冷菜3品盛り。

ムール貝の白ワイン蒸し。

白州もあったけれどここからワインへ変更。グラスの白から。

合鴨のロースト。
これは赤で合わせる。

シラスのオープンサンド。

最後にエビのクリームパスタ。

どれも美味しくポーションも程よいので満足。

BISTRO HOLIC （ビストロ / 中村橋駅、富士見台駅、豊島園駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.0

]]>

P-144×シトラバ (夜)@池袋

masa84 — Sat, 14 Mar 2026 11:18:21 +0900

「P-144×シトラバ 」
【池袋/ダイニング】
少々中途半端な時間に池袋で通し営業しているらしい25年8月にオープンしたばかりのビアパブへ。
フロアは狭いがB1～２Fまで縦に長いお店。
クラフトビアは１パイントかハーフから選択。
色々と飲んでみたかったのでハーフで攻めてみる。
まずは軽めに山梨富士桜高原ビールのヴァイツェンを注文したが品切れとの事で滋賀のFLOLAジェスターPaleAleに変更。
ヴァイツェンも少し残っていた一口分をおまけして頂く。

つまみは目に付いたものを適当に。
まずは胡麻アボカドサーモン。

季節フルーツの生ハムマスカルポーネ白和え。

蟹味噌グラタンにガーリックトースト。

ローストポーク~フレッシュトマトのジンジャーソース。

ビールが進むアンキャベチョリソー。

２杯目以降は京都醸造のカラメルモルトを使ったBelgian IPA 毬男。
富山の城端麦酒輝W7。こちらはWheat IPAで軽いのに苦い。
そして一番の収穫が神奈川サクトガーレンのOrange Chocolate Stout。まさにオランジェチョコ好きには堪らない一品。
このお店の品揃えはどれも好みのタイプで非常に楽しめた。

〆はシラスと九条葱の煮干ペペ
何故か生っぽい玉ねぎが入っているがこれはなくてもよかったのではという気もする。

P-144×シトラバ（イタリアン / 池袋駅、東池袋駅、都電雑司ケ谷駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

]]>

和優(夜)@中村橋

masa84 — Sun, 08 Mar 2026 09:52:59 +0900

「和優」
【中村橋/和食】
いつもの和優。
まずは白子ポン酢に鮪、金目、鰹、鰤、平目、生雲丹。
定番の好きな魚ばかりでテンションが上がる。

白州のハイボールで喉を潤しいつも通り日本酒へ。
作　純米吟醸　和悦（三重県）。
精米歩合60％にしては香りも高く綺麗な味わい。

春野菜と山菜の天婦羅。
今シーズン初山菜。
いつもながら、わらび、ぜんまい、こごみの区別がつかない。

金目を半身で塩焼きと迷いつつ煮付けにしてもらう。

花陽浴 THE PREMIUM 純米大吟醸八反錦無濾過生原酒（埼玉県）。

久しぶりに鯵フライ。

黒龍のクリスタルドラゴン。最近よく見かける。

ついつまみに頼んでしまう蛸の天婦羅。

最後の締めは牡蠣の炊き込みご飯。
写真は撮り忘れ。

来月はついに７周年

和優（居酒屋 / 中村橋駅、豊島園駅、富士見台駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

]]>

酒肴あおもん(夜)@五反田

masa84 — Sat, 28 Feb 2026 07:36:11 +0900

「酒肴あおもん」
【五反田/居酒屋】
青魚を売りにしている珍しい居酒屋。
オープンしたのは３年前で今や予約の取りづらい人気店。
たけしに続いての２軒目なので吟味しながら注文を進める。

まずは青盛り。
〆鯖の生海苔和えが面白い。
鯵に鯛、はまち、鰹、カンパチなど。どれも脂が乗っていい仕上がり。

不動の純米吟醸、高千代の純米など日本酒もよく進む。

記憶にない謎メニュー。
チーズに塩辛が乗っているように見える。

珍しいあさりの山椒唐揚げ。
山椒がよく効いており日本酒が良く進む。

そしてメインの無重力鯵フライ。
半生としっかりと火を入れた２種類を提供してくれる。
個人的な好みは半生。

そして鯖寿司。

日本酒を飲み始めてしまったので後半の記憶は曖昧だが、美味しかったことだけは覚えている。
次回は１軒目として楽しんでみたい。

酒肴あおもん（居酒屋 / 大崎広小路駅、五反田駅、不動前駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

]]>

おでん屋たけし(夜)@五反田

masa84 — Sat, 21 Feb 2026 07:46:41 +0900

「おでん屋たけし」
【五反田/おでん】
五反田でおでんを食べようと職場仲間と金曜日の夜に訪問。
間口の広い路面店なのでいつも盛況で気になっていた一軒。
あごだしと鶏だしの２種類の出汁で楽しめる面白いお店。
まずはあご出汁から車麩に白滝。

鶏だしの春菊。
濃厚な白湯スープに春菊の苦味がよいアクセント。

鶏だしの大根に玉ねぎ。

そして半熟卵。
鶏だしは出汁を楽しむというよりも、ある程度主張のあるネタと合わせたほうが美味しい。

日本酒におでん出汁を加えただし割り意外といける。
温かいお酒は苦手なのだけれどこれは良い。

２軒目にあおもんの予約が取れていたのでここでは控えめにしておく。

他に気になったメニューとしては、牛タンわさび、青竹蛸つみれ、そして鶏出汁のカマンベールチーズにガーリックトーストなど。
また訪問して味わってみたい。

おでん屋たけし西五反田店（おでん / 大崎広小路駅、五反田駅、大崎駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.0

]]>

和醸Tokyo(夜)@池袋

masa84 — Sat, 14 Feb 2026 09:31:17 +0900

「和醸Tokyo」
【池袋/日本酒】
以前の仕事仲間と不思議なつながりで池袋にて新年会。
少人数でゆっくりと楽しめそうな東口にある日本酒のお店を予約。
日本酒は５勺と８勺サイズ、そして３勺の２種飲み比べが用意されている。
飲み比べはメニューから自由に選べるという素晴らしいシステム。

当然飲み比べで攻めていく。
まずは中京から。
林本店海老と蟹ときどき帆立純米大吟醸無濾過生原酒（岐阜）。
これはドンピシャ。好みの味。

夢山水十割　奥（おく）純米吟醸　おりがらみ　新酒生酒（愛知）。
奥はガス感あり、「夢山水」という米は初めてかも。

料理はアラカルトで、いぶりがっこのチーズ巻から。
発酵ものが売りらしいが気にせず食べたいものを注文。

そしてめずらしい鮪とバナナのカルパッチョ。
天吹の恋するバナナを合わせたらどうなるのだろう？

第２陣は北陸から。
黒龍いっちょらい（福井）に益荒男の純米吟醸（石川）。

続いては＋100円となる碧帯メニューから。
信州亀齢ひとごこち純米吟醸（長野）。
「ひとごこち」という米も初めてな気がする。
田酒特別純米酒（青森）

いぶりがっこと牛タンの味噌ポテトサラダ。

レバーペーストに刺し盛り。

珍しく新潟も攻めてみる。
越弌純米吟醸新たなる希望（新潟）。
月不見の池 classical 純米吟醸辛口生酒（新潟）。

記憶にない料理。

最後は彩來雄町純米吟醸無濾過生原酒（埼玉）。
雄町があることをすっかり見逃してしまっていた。できれば最初に頼みたかった。

大雪渓純米吟醸（長野）。

料理は写真撮り忘れもありそうで、後半は何を頼んだか全く覚えていない。
お店のコンセプトは錦糸町の「釀造科 oryzae」に近いかな。
ゆっくりと寛げるなかなか良いお店だった。

和醸Tokyo （居酒屋 / 都電雑司ケ谷駅、東池袋駅、池袋駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

]]>

もみじ屋@池袋

masa84 — Sat, 07 Feb 2026 08:53:55 +0900

「もみじ屋 」
【池袋/広島風お好み焼き】
連休中日に池袋でのランチ。
サンシャインに所用があったが混雑が予想されるサンシャイン内を避けて、近くのお好み焼き屋へ飛び込み。
人通りの少ないエリアのため11時半過ぎの飛び込みでも問題なく空席に通される。

まずはままかり。
岡山の郷土料理でニシン科の小魚サッパの酢漬け。
ビールと相まって食欲が増進される。

定番の広島菜。

とんぺい焼き。
オムレツのような厚みがあるタイプではなく、生地は薄めに広く伸ばされているタイプ。

鉄板焼きは海鮮ミックスを注文。
烏賊、つぶ貝、海老、帆立の４種盛り。

そしてメインの広島焼はもみじ屋スペシャル。
そばとうどんから選べるのでそばをチョイス。
こちらのお好み焼きは広島焼のみなので必ず麺が入っている。
麺は自家製麺を使っている様子。

最後に一品としてがんす。
広島の料理。
以前同じく広島料理のぜんじあげを食べたところいまいちだったので、今回はがんすに挑戦。
魚のすり身を上げた揚蒲に近いが、パン粉を使っているので食感が良い。
よいつまみになるので最初に頼んでおけばよかった。

ハイボールはジョニーウォーカーと陸の２種類。

こちらのお店は飯田橋と神田にもあり、ここ東池袋が３店目との事。
機会があれば他の店舗も伺ってみたい。
店を出る際にはお年賀としてもみじ饅頭をお土産に頂いた。

広島風お好み焼もみじ屋東池袋店（お好み焼き / 東池袋駅、東池袋四丁目駅、都電雑司ケ谷駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0

]]>

Nakabashi Kitchen(夜)@練馬

masa84 — Mon, 02 Feb 2026 16:02:10 +0900

「Nakabashi Kitchen」
【練馬/ダイニング】
年末年始休暇の最終日は近場で夕食。
最近できた小さなダイニング。
一品目はマグロとアボカドのポキ。オリーブ醤油タレ。

牛肉もも肉のロースト。

名物らしいドイツ屋台風ソーセージはスパイシーでお酒が進む。

こちらは日本の屋台で見かけるあげパス。

ピザはハーフやクオーターサイズでの注文も可。

エビとマッシュルームのアヒージョ。バゲットが大振りで食べ応えがある。

最後に串を。
つくねにアスパラ、トマト巻き。

ドリンクはハイボール数杯で抑えて翌日からの仕事に備える。
銘柄が多いのでハイボールだけでも楽しめた。

Nakabashi Kitchen （居酒屋 / 中村橋駅、富士見台駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.0

]]>

TOKYO FOODRINK NOTE

和優(夜)@中村橋

なゝ樹(夜)@中目黒

中目黒ひつじ (夜)@中目黒

うしごろ (夜)@池袋

小料理バル 黒部ノトナリ (夜)@銀座

Furutoshi (夜)@銀座

中目黒 いぐち 本店 (夜)@中目黒

BISTRO HOLIC (夜)@中村橋

P-144×シトラバ (夜)@池袋

和優(夜)@中村橋

酒肴あおもん(夜)@五反田

おでん屋 たけし(夜)@五反田

和醸Tokyo(夜)@池袋

もみじ屋@池袋

Nakabashi Kitchen(夜)@練馬

小料理バル黒部ノトナリ (夜)@銀座

中目黒いぐち本店 (夜)@中目黒

おでん屋たけし(夜)@五反田